ma-g.su
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Плов в горшочках — пошаговый рецепт приготовления с фото

Плов в горшочках

В горшочках все блюда получаются вкуснее, чем блюда, приготовленные в обычной кастрюле. И я решила попробовать приготовить в горшочках всем известный плов. Результат меня очень порадовал. Плов, действительно, получился очень вкусным и рассыпчатым.

Плов в горшочках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Плов

Ингредиенты:

  • Рис – 1 стакан
  • Мясо (свинина) – 200 г
  • Морковь (средняя) – 1 шт.
  • Лук репчатый (небольшой) – 2 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Вода – 1 стакан
  • Соль – по вкусу
  • Масло растительное

Приготовление:

Плов в горшочках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рис промыть до прозрачной воды. Залить холодной водой и оставить.

Шаг 1

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс.

Плов в горшочках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шаг 2

В разогретую сковороду налить растительное масло, обжарить лук до золотистого цвета.

Плов в горшочках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шаг 3

Плов в горшочках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Затем добавить морковь, чеснок и обжарить. Обжаренные овощи переложить со сковороды в чашку.

Шаг 4

Плов в горшочках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Шаг 5

Плов в горшочках - пошаговый рецепт приготовления с фото

А в разогретую сковороду снова налить растительное масло и обжарить мясо.

Шаг 6

Плов в горшочках - пошаговый рецепт приготовления с фото

В горшочки первым слоем выложить обжаренное мясо.

Шаг 7

Плов в горшочках - пошаговый рецепт приготовления с фото

На мясо выложить обжаренные овощи.

Шаг 8

Плов в горшочках - пошаговый рецепт приготовления с фото

И сверху выложить рис, залить подсоленной водой.

Шаг 9

Плов в горшочках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Горшочки накрыть крышками, поставить в холодную духовку (для того, чтобы горшочки не лопнули), включить духовку на 200 градусов и оставить примерно на 1 час. Когда горшочки закипят, нужно поглядывать за водой, по надобности воду нужно добавить.

Шаг 10

Плов в горшочках - пошаговый рецепт приготовления с фото

По желанию готовый плов посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.


Приятного аппетита!

Комментарии закрыты.