ma-g.su
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Шарлотка без муки и яиц. Рецепт приготовления с фото

Шарлотка без муки и яиц

Что делать, если в доме нет муки и яиц, в магазин бежать неохота, на улице холодно и ветрено? А нужно срочно что-то делать с яблоками, которые больше уже не могут храниться.

Если у вас случайно оказался лишний батон и стакан молока, попробуйте сделать шарлотку, как готовили еще моя мама, бабушка и прабабушка. Это элементарно!

Нам понадобятся

  • булка (любая, можно, наверно, даже хлеб)
  • яблоки
  • молоко
  • сахар (я использовала сахар со стевией, его надо меньше класть, и калорий в нем меньше)
  • замороженные ягоды (по желанию, у меня — жимолость)
  • ванильный сахар (по желанию)
  • корица (по желанию)

Приготовление

Сейчас батоны продаются в основном в нарезке. А раньше мы булку резали и замачивали в молоке. В это время очищали и нарезали яблоки.

Шарлотка без муки и яиц. Рецепт приготовления с фото

Это снаружи они в пятнах, а внутри вполне себе ничего!

Тут же прибежали наши девушки (таксы). Они обожают яблоки и даже в дальней комнате слышат, когда я начинаю их резать на кухне.

Шарлотка без муки и яиц. Рецепт приготовления с фото

Ну дайте нам кусочек яблочка!

На дно формы (или алюминиевой кастрюли) выкладываем первый слой нашей промокшей в молоке булки. Дно, чтобы не пригорело, можно смазать сливочным маслом. Посыпаем сахаром. У меня — 1 чайная ложка.

Шарлотка без муки и яиц. Рецепт приготовления с фото

Сверху кладем яблоки и ягодки, посыпаем ванильным сахаром и корицей.

Шарлотка без муки и яиц. Рецепт приготовления с фото

Стараемся, чтобы вся булка была закрыта

Таким образом, чередуя слои, заполняем форму до верха.
Ставим в разогретую до +180 °С духовку на 40 минут.

Шарлотка без муки и яиц. Рецепт приготовления с фото

Очень вкусно горячую шарлотку залить холодным молоком. Мы так в детстве ели.

Шарлотка без муки и яиц. Рецепт приготовления с фото

А остывшую можно подавать к чаю как пирог.

Шарлотка без муки и яиц. Рецепт приготовления с фото

Муж высоко оценил мое «изделие»! Сказал, что эта шарлотка будет даже повкуснее той, что я готовлю на даче в сковородке.
А вы когда-нибудь ели такую?

Комментарии закрыты.