ma-g.su
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Суфле из кефира с черносливом, рецепт для худеющих!

Суфле из кефира с черносливом + видео

Нежнейшее пирожное, пришедшее к нам из французской кухни, никого не оставляет равнодушными.

Традиционно суфле готовится в духовке, но минус в том, что даже у профессиональных поваров спустя 20-30 минут воздушная масса опадает.

Мы не будем готовить классическое суфле.

Мы приготовим кефирное суфле с желатином.

Оно будет иметь такую же консистенцию, как традиционное французское пирожное, но не распадется и не осядет.

Суфле из кефира с черносливом, рецепт для худеющих!

Но главное, что угощение диетическое.

Несмотря на сытность, оно содержит минимум калорий, а потому разрешено спортсменам и худеющим.

Полакомиться им можно и тем, кому запрещен сахар, а для не переносящих молочные продукты в другом виде – это настоящий выход из положения.

  • 250 мл кефира;
  • 100 мл холодной воды (кипяченой или очищенной);
  • 50 грамм чернослива (можно использовать любые фрукты);
  • 10 грамм желатина;
  • Кто любит слаще, добавьте сахарозаменитель или мед.

Как приготовить суфле из кефира:

видео рецепт под описанием

Желатин замочить в воде на 35-40 минут.

За это время он должен разбухнуть.

Поставить его на 30 секунд в микроволновку для подогрева.

Остудить до комнатной температуры и вместе с другими продуктами отправить в блендер.

Если чернослив сухой, его надо размочить в воде в течение получаса.

Взбить смесь в блендере в течение двух минут.

Можно вместо кефира использовать жидкую сметану, йогурт или ряженку.

А лучше попробовать все варианты.

Каждый раз будет получаться совершено иной вкус.

Получившуюся массу разлить по стаканам и на 2-3 часа убрать в холодильник.

Видео рецепт суфле из кефира:

Суфле из кефира с черносливом готово!

Масса получается очень нежной, с легким, но насыщенным вкусом и очень приятным ароматом.

Перед подачей можно посыпать суфле тертым горьким шоколадом или корицей.

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на канал.

Комментарии закрыты.