Главная 24 Женские штучки 24 Повидло из яблок белый налив: рецепт

Повидло из яблок белый налив: рецепт

Рецептов повидла из яблок большое количество. Все они отличаются небольшими, но важными нюансами.

Белый налив для этой заготовки подходит идеально, так как эти летние яблоки идеально развариваются, и хорошо превращаются в пюре.

Содержание статьи:

Повидло из яблок белый налив: рецепт

Итак, повидло из яблок белый налив готовится следующим образом:

Для него потребуется:

  • • Сахар – 1 кг
  • • Яблоки белый налив – 2 кг
  • • Корица – 0.5 ч. л.

Яблоки помыть, разрезать и удалить косточки, гнилые и подточенные вредителями части. Желательно почистить яблоки от шкурки.

Порезать готовое сырье маленькими кусочками, ссыпать в таз или кастрюлю, и засыпать сахаром или сахарным песком. В таком виде оставить на полчаса. Когда фрукты дадут сок, поставить емкость на средний огонь и, помешивая деревянной ложкой или лопаточкой, подогреть.

Теплую смесь размельчить до однородной массы в блендере. Опять поставить на плиту и томить, добавив корицу, минут десять.

Когда повидло из белого наливазакипит, помешивая, дать ему прокипеть еще минут пятнадцать и снять с огня. Наполнить горячим повидлом банки и закатать.

Остужать в темном месте.

Долгое приготовление повидла из яблок

Повидло из белого налива можно готовить быстро, а можно и долго. В таком случае манипуляции те же, только варится оно долго, вследствие чего получается очень густой продукт, пригодный на начинку в пироги, пирожки и вареники.

  • • Яблоки белый налив – 1 кг
  • • Сахар – 700 г.

Яблоки нужно почистить, разрезать, удалить сердцевинки и положить в таз, пересыпав сахаром. Когда белый налив пустит сок, поставить его на плиту и томить минут десять. Помешивать деревянной ложкой, во избежание подгорания.

После этого поставить повидло остывать пять часов, можно дольше. Этот процесс повторить раза три. И уже в последний раз его варить нужно, пока не испарится вся лишняя жидкость.

Готовое варенье разлить по банкам любого объема и закатать. Держать повидло в погребе.

Яблочное повидло с сахарным сиропом

Единственное отличие данного рецепта повидла из белого наливав том, что, прежде всего делается сахарный сироп.

  • • Яблоки– 2 кг
  • • Сахар – 1.5 кг
  • • Вода – 1 стакан
  • • Пакет «Желинки».

Сахар развести с водой в емкости, в которой потом будет вариться непосредственно повидло. Установить на плиту, на несильный огонь и варить, пока масса не станет однородной, но нельзя переварить, так как тогда сахар начнет застывать. Яблоки почистить, нарезать дольками.

Не забыть вычистить сердцевины. Опустить фрукты в готовый сахарный сироп и варить минут сорок-пятьдесят.

Нужно постоянно мешать деревянной ложкой для того, чтобы повидло из яблок белый налив не пригорело. В конце высыпать пакетик «Желинки» и проварить минут десять.

Десерт готов для консервации. Заливать в банки горячим.

Повидло с лимоном

Рецепт повидла из яблок белый налив с лимоном весьма прост, а готовый продукт имеет специфический приятный аромат и вкус. Для приготовления нужно:

  • • Яблоки – 2 кг
  • • Сахар – 2 кг
  • • Лимон – один

Лучше всего для повидла использовать не сам лимон, а его цедру. Почищенные яблоки вместе с цедрой перемолоть на мясорубке, также можно использовать блендер.

Готовое сырье посыпать сахаром. Дать выстоять два часа и можно ставить на плиту. На среднем огне варить минут сорок.

Снять с плиты полуготовое варенье и дать остыть. После того как смесь полностью остыла, снова поставить на плиту и кипятить сорок минут. Не забывая мешать её.

Разлить по пастеризованным банкам в горячем виде. Держать в подвале или погребе.

Повидло из вареных яблок

Яблочное повидло из белого налива можно готовить еще и в другой последовательности. Для этого рецепта понадобится:

  • • Яблоки белый налив – 1 кг
  • • Сахар, любой – 700 г
  • • Вода кипяченая – 1 стакан.

Плоды следует нарезать, вычистить и, не снимая кожуры уложитьв емкость, в которой будет вариться повидло. Залить стаканом воды.

Поставить на плиту. Варить на не сильном огне до полного размягчения долек.

Перетереть через сито или дуршлаг массу и отправить обратно в емкость. Насыпать сахар и, постоянно мешая, варить еще полчаса.

Разлить яблочное повидло из белого налива по банкам любого объема и закатать.

Густое повидло на зиму

Повидло отличается от других заготовок на зиму густотой, оно не стекает по тарелке при накладывании. Повидло из яблок белый налив на зиму заготавливается повсеместно. Практически никогда его не едят летом.

Итак, для густого, сладкого, продукта необходимо взять фрукты и сахар в равных пропорциях. Яблоки тщательно помыть, почистить и удалить сердцевины. Мелко порезанные или пропущенные через мясорубку фрукты присыпать сахаром и перемешать, распределив сахар по всем яблокам.

Когда появится сок, поставить фрукты на огонь и варить до полной готовности около получаса. Густое повидло из белого налива получается вследствие долгой варки. Таким образом, испаряется лишняя влага, и масса становится янтарной, густой с особым ароматом.

Готовое повидло разливать по банкам в горячем виде.

Повидло дольками

Можно приготовить повидло дольками, что в принципе не изменит его сути. Повидло из белого налива дольками готовится следующим образом. Для него нужно взять:

Плоды разрезать, снять кожуру и выложить в емкость. Присыпать сахаром.

Перемешав смесь, оставить на ночь или на день. В общем, на половину суток. Когда будущее повидло отстоится, поставить его на плиту и кипятить четверть часа.

Снять с плиты, дать остыть пять – шесть часов и снова закипятить. Провести данную процедуру еще несколько раз.

Снять с огня и разложив по банкам, закатать.

Повидло с апельсином

Повидло из белого налива с апельсином готовится очень просто. Для этого необходимо взять:

  • • Апельсин – 1 шт.
  • • Лимон – 0.5 шт.
  • • Яблоки 2 кг
  • • Сахар – 1 кг.

Апельсин и лимон, разрезать напополам и почистить от лишних частей, вроде косточек и прочего. Белый налив разрезать и вычистить от сердцевинок.

Цитрусовые и яблоки сложить в одну емкость и присыпать сахаром. Спустя полчаса поставить емкость на плиту и варить половину часа.

После чего нужно снять повидло и дать остыть около часа.Снова поставить на средний огонь. Варить еще полчаса.

Повидло готово для консервирования.

Повидло в мультиварке

Простой рецепт повидла из белого налива в мультиварке выполняется просто. Для этого необходимо:

  • • Яблоки – 1 кг
  • • Половина спелого лимона
  • • Сахар – 2 стакана
  • • Вода – 1.5, можно 2 стакана.

Итак, плоды тщательно вымыть, очистить от кожуры, и почистить от косточек. Заложить в мультиварку, залить половиной стакана.

Включить режим выпечки на полчаса. Яблочную кожуру, снятую ранее, положить в маленькую кастрюлю и залить остатками воды.

Когда вода закипит, проварить кожуру около получаса и процедить через марлю или дуршлаг. Готовый отвар полон пектина, поэтому покупать его уже не нужно.

Когда мультвиварка выключается, яблоки получаются очень мягкими. Их нужно перетолочь толкушкой до пюре. Можно, конечно, переложить в другую емкость и использовать блендер, но это уже частности.

В готовое пюре высыпать сахар, вылить отвар и выжать лимон. Мультиварку поставить на режим выпечки и включить на час.

Готовое повидло густое и коричневого цвета.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Укропная вода для новорожденных: инструкция, рецепт, как и сколько давать

Содержание статьи: Многие из новорожденных малышей страдают от вздутия живота, спровоцированного большим количеством образовывающихся газов. Почему это происходит? Да потому, что ЖКТ малютки еще не ...

Счастливый ребенок

Далеко не секрет, что каждый родитель хочет видеть своего ребенка счастливым и успешным. С самой первой минуты его жизни, еще прижимая маленький комочек к груди, ...

Можно ли путешествовать беременным?

Многие беременные не хотят жить затворнической жизнью и упускать возможность провести отпуск в увлекательном путешествии. В Интернете можно найти множество рассказов, в которых девушки даже ...

Поздравление на свадьбу от родителей жениха молодоженам

Самая большая ценность в жизни – это родители. У одних они скромные и приветливые, у других, со сложным характером и рассудительностью, но и те и ...

Медикаментозное прерывание беременности (как происходит? )

Медикаментозное прерывание беременности – один из самых доступных и щадящих абортов, выполняемых с помощью приема специальных препаратов. Применяется данный метод до 9 недель беременности. Содержание ...

Куда вкладывать небольшие деньги

«Если в семье остаются лишние деньги, срочно обращайтесь к врачу. Вашей жене необходима медицинская помощь», — из анекдота. Ну а если все здоровы, и у ...

Как правильно качать тело

Как известно, абсолютно любой человек может накачаться до нужных ему размеров. Как же это сделать? Есть некоторый свод простых правил, которые придутся вам впору для ...

Дизайн комнаты для мальчика-подростка (идеи интерьера)

Прошло совсем немного времени и маленький мальчик начал превращаться в «почти взрослого» мужчину. Начали изменятся его вкусы и предпочтения, образ жизни. Именно в такой момент ...

Как лечить аллергию у новорожденных (у грудничков)?

Иммунная система новорожденного ребенка еще не совершенна, а аллергия – это неправильная иммунная реакция. Потому так часто с проблемой сталкиваются именно малыши до шести месяцев. ...

Ребёнок и истерика

Что делать, если ребёнок устраивает истерики в общественных местах Когда ребёнок оказывается в магазине и видит огромное разнообразие товаров, он может устроить истерику, требуя от ...

Можно ли путешествовать во время беременности

Путешествия во время беременности: нужно, можно, но осторожно! Когда наступает долгожданная беременность, жизнь женщины радикально может поменяться. Даже привычные действия теперь необходимо контролировать. Практически все ...

Как и чем украшают свадебную машину

Свадебный кортеж – неотъемлемый атрибут праздника. Автомобили в нем не простые, а красиво украшенные. Чем украшают свадебную машину? Сейчас это превратилось в настоящее искусство, кто-то ...

Аскорил для детей: инструкция, отзывы, аналоги (сироп и таблетки)

Содержание статьи: Каждый родитель рано или поздно сталкивалась с такой проблемой, как возникновение упорного кашля у малыша. Этот симптом делится на две категории: кашель, сопровождающийся ...

Салат из помидоров с голубым сыром — кулинарный пошаговый рецепт

Салат из помидоров с голубым сыром — кулинарный пошаговый рецепт В этом рецепте используются самые различные помидоры. Если же у вас в ассортименте только обыкновенные ...

Что такое ультразвуковой пилинг: какой эффект и ограничения?

Ультразвуковой пилинг: виды и противопоказания Современная косметология представлена различными средствами и процедурами для ухода за лицом и телом. Самые распространенные из них – это крема, ...

Аденовирусный конъюнктивит: причины, симптомы, лечение

Инфекционное заболевание – аденовирусный конъюнктивит Конъюнктивит – это вирусное заболевание, поражающее слизистую оболочку глаз. В настоящее время существует три основных типа такого недуга: аллергический, вирусный ...

Пилинг от рубцов: лазерный, химический, механический

Кожа человека редко когда выглядит идеально гладкой и ровной. Зачастую, многие женщины, мужчины и подростки страдают от различных недостатков кожи. Больше всего неудобств доставляют рубцы. ...

Куда поехать в феврале отдыхать?

Для многих россиян февраль, самый короткий месяц зимы, длится очень долго. Уставшие от зимы, люди ждут не дождутся теплых деньков, чтобы выбраться куда-нибудь отдохнуть. Но ...

Заработок на ставках

Как заработать на ставках Кого называют букмекером? Кто такой беттор? Что такое беттинг? Что означает фора? Как делать правильно ставки в букмекерской конторе? Каких ошибок ...

Трюфель – своеобразный, элитный бизнес

Торговать трюфелями, достаточно необычно если не сказать экстравагантно. Однако это тоже бизнес, причем если вдруг у кого-то получилось, то весьма прибыльный. Стоимость этого гриба просто ...

Отношения детей и родителей: нужно ли ребёнку знать о прошлом

Не выдуманные истории: Я встретил своего двойника Я всегда считал родителей идеальными. Мне даже и в голову не могло прийти, что у них тоже имеются ...

Что такое напыление бровей, микроблейдинг, результаты

Что такое напыление бровей? Способы напыления бровей является методами с высокой точностью проведения. Такие способы, позволяет улучшить привлекательность лица, раскрывая эстетические особенности, в первую очередь, ...

Здоровье беременной: зубная боль, как лечить, как снять боль дома

О проблемах с зубами, которые могут возникнуть у женщин во время беременности и способах их устранения Беременность – это стресс для организма. И зубы в ...

Как приучить ребёнка засыпать самостоятельно?

Как правильно отучить ребёнка спать в родительской постели? Многие мамы во время кормления малыша грудью кладут его спать вместе с собой, чтобы облегчить процесс ночного ...